De saison.

En lune descendante, au printemps entendu
Un peu longue est l’attente, le moment est venu
De planter la patate, à présent bien germée 
Et si le temps se gâte, il faudra te presser.

Travaille bien la terre, qu’elle soit meuble à souhait
Creuse y quelques trous, qu’ils soient bien espacés 
Puis au fond place y, de l’engrais organique
De la cendre un peu, de la poudre magique.

Très délicatement, pose au fond chaque plant
Rabat alors la terre, pour enfouir le trésor 
Car un pied bien nourri, si ça ne vaut de l’or
Te rendra à l’automne, de très nombreux présents.

Quand paraîtront les feuilles, tu bluteras les rangs
Afin de protéger, de renforcer les plants
Tu guetteras aussi cet affreux parasite
Qui jamais d’attaquer les feuillages n’hésite.

Puis tu patienteras jusqu’à la floraison
De discrètes fleurs blanches, qu’il n’y a à foison 
Tu attendras encore, octobre je te dis
La récolte en montagne, est tardive aussi.

Assisté pour cela de trois petits garçons Émerveillés de voir sous terre ce filonTu leur confies la charge de les chercher bien toutesEt leurs éclats de rire, bien heureux tu écoutes.
Assisté pour cela de trois petits garçons 
Émerveillés de voir sous terre ce filon
Tu leur confies la charge de les chercher bien toutes
Et leurs éclats de rire, bien heureux tu écoutes.

Ils chercheront avides la belle récompense
Ces pépites jaunies, en quantité immense
Ces fruits si généreux dont ils feront ripaille
Quelle que soit la façon, pourvu qu’elle leur aille.