LA TABLE DES SAVEURS.

Au milieu du village, surplombant la vallée 
La table des saveurs où il est bon d’aller
Pour partager ensemble des moments de plaisir 
Où seront satisfaits, des palais, les désirs.

Hors le menu du jour toujours très agréable 
Proposé sachez-le à un prix abordable
La carte s’ouvre à vous pleine de tentations
Entrées comme desserts, bien sur viandes et poissons.

Rien n’y est banal, tout est de qualité
Le pain comme le vin et tous les à-côtés 
le service est aimable et fort attentionné 
L’assiette est copieuse et fort bien présentée.

Ce jour là à la carte tout au cœur de l’automne
Un très bon velouté dont la saveur étonne 
Potimarron, châtaignes s’y retrouvent mariés 
Avec quelques girolles pour tout agrémenter.

Que dire de l’entrée qui un peu intimide
Car elle est présentée en forme de pyramide 
Superposant la sauce dessus les fruits de mer
La salade en dessous, en coupelles de verre.

Que dire des magrets ou bien de l’entrecôte 
Ou plus du ris de veau qui pour moi à la côte ?
Sans parler des poissons où trône le homard
La lotte et la daurade n’y sont pas en retard.

Et même les enfants ont des menus superbes 
Préparés avec soin pour ces gourmands en herbe
La table des saveurs mérite bien son nom
C’est bien là une adresse où installer son rond.

Si jamais vous venez un jour à Font Romeu
Vous aurez bien du mal à trouver beaucoup mieux !